Szklanka ciepłego kakao, czy gorącej czekolady to doskonała propozycja nie tylko na długie zimowe wieczory. Na szczęście rozkoszowanie się nimi wcale nie musi oznaczać odstępstwa od zdrowej diety. W sklepie Eko Ninja znajdziesz korab i kakao, które można na rozmaite sposoby wykorzystać w kuchni!

Karob – zdrowy zamiennik czekolady

Korab jest nieco zdrowszą alternatywą tradycyjnego kakao. To nic innego jak tylko mączka chleba świętojańskiego, najczęściej pozyskiwana z nasion. Ma naturalnie słodki smak, dlatego świetnie nadaje się do różnego rodzaju wypieków – w tym ciast.

Korab jest aż o 30% mniej kaloryczny niż czekolada, ma również mniej tłuszczu. Jest natomiast bogaty w liczne witaminy, minerały i składniki odżywcze. Znajduje się w nim także cenny przeciwutleniacz, jakim jest kwas galusowy. Korab można wykorzystywać w roli zamiennika cukru również w diecie najmłodszych konsumentów.

Kakao – pyszny dodatek do deserów i pokarm bogów

Dla miłośników naturalnego gorzkiego kakao przygotowaliśmy ekologiczne produkty pochodzące z etycznych upraw. Dostępne w asortymencie naszego sklepu internetowego kakao powstaje ze zmielonych ziaren kakaowca. Nie zawiera dodatku cukru, jest całkowicie naturalne i pozbawione sztucznych barwników.

Dodawanie kakao do napojów, wypieków i deserów zwiększa podaż takich ważnych pierwiastków, jak potas i magnez. To produkt odpowiedni zarówno dla wegetarian i wegan, jak i dla diabetyków.

Wybór naturalnego i pozbawionego sztucznych dodatków kakao wpływa pozytywnie na zdrowie dzieci i dorosłych. Można zaparzyć je z mlekiem, dodać do ciasta lub ulubionego koktajlu To ponadczasowa klasyka w wydaniu BIO! Jeszcze dzisiaj rozważ włączenie go do swojej diety!

Surowe kakao do picia jest bogatym źródłem składników odżywczych, a jego właściwości zdrowotne są dobrze znane od wieków. Wartości odżywcze kakao sprawiają, że jest doskonałym dodatkiem do codziennej diety. Zastosowanie kakao może być różnorodne – można je pić jako gorący napój lub stosować w formie proszku do wypieków. Naturalne kakao, zwłaszcza w proszku, jest świetnym składnikiem owsianki, dodającym nie tylko smaku, ale także wartości odżywczych.

Kakao ciemne to idealny wybór dla tych, którzy dbają o swoje zdrowie, kakao może wydłużyć życie. Właściwości kakao, takie jak poprawa pamięci i pobudzające działanie, sprawiają, że jest ono cenione za swoje właściwości prozdrowotne.

Kakao ma także zastosowanie w zapobieganiu chorobom serca dzięki wysokiej zawartości antyoksydantów, polifenoli i teobrominy, co potwierdza National Heart and Lung Institute. Jednak istnieją przeciwwskazania do spożywania kakao, zwłaszcza dla osób wrażliwych na jego zawartość, takie jak osoby z chorobami układu sercowo-naczyniowego. Kakao jest również źródłem cennych składników, takich jak magnez, cynk i flawonoidy, które są istotne dla zdrowia.

Owoc kakaowca czy po prostu ziarna kakao jest także afrodyzjakiem, co jest znane od wieków, a zastosowanie i przeciwwskazania do jego spożywania są dobrze zbadane. Surowe ziarna kakaowca, zawierające teobrominę i kofeinę, są używane do produkcji prawdziwego kakao, które ma niski indeks glikemiczny.

Kakao zawiera flawonoidy znane z ich korzystnego wpływu na naczynia krwionośne, a teobromina i magnez poprawiają funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego i wpływają na procesy starzenia. Kakao jest również źródłem witamin z grupy B, które są istotne dla zachowania dobrego zdrowia.

Jednak osoby z ryzykiem wystąpienia chorób serca powinny unikać spożywania kakao w dużych ilościach, ponieważ zawiera dwa alkaloidy, które mogą być szkodliwe dla ich zdrowia. Kakao znalazło zastosowanie w różnych obrzędach i świętach religijnych majów i azteków, gdzie jest używane jako substancja o działaniu pobudzającym. Nasiona kakaowca były tam cenniejsze od złota i uważane za pokarm bogów ze względu na swoje liczne właściwości, uważano również że kakao wydłuża życie. Dzięki swojemu bogactwu składników odżywczych i właściwościom zdrowotnym, kakao jest często uznawane za cenny dodatek do codziennej diety.

Chcesz wiedzieć więcej jakie właściwości ma kakao? Przeczytaj artykuł tutaj.

Korab i kakao w sklepie Eko Ninja!

Jeżeli szukasz zdrowych alternatyw dla swojej ulubionej czekolady, koniecznie sprawdź dostępne w naszej ofercie korab i kakao. To pyszne i naturalne produkty, które z powodzeniem można stosować w przygotowaniu deserów, wypieków i nie tylko!

W sklepie Eko Ninja dbamy o to, aby dostarczać naszym klientom wyłącznie najbardziej wyselekcjonowane produkty. Właśnie dlatego możesz mieć pewność, że dostępne w naszym asortymencie korab i kakao pochodzą z ekologicznych upraw i są wolne od pestycydów oraz organizmów modyfikowanych genetycznie.

Już dzisiaj zamów bogate w smak gorzkie kakao lub delikatnie słodki korab, a potem po prostu ciesz się doskonałym smakiem oraz walorami zdrowotnymi, które płyną z włączenia tych produktów do swojej diety!